Cómo hacer crema de calabacín

Recetas de crema de calabacín deliciosas

Cómo hacer crema de calabacín

Una de las recetas más sencillas y sanas que hay, sin duda, es una crema de calabacín. Con tan sólo 4 o 5 ingredientes humildes, se puede elaborar un plato sabroso y muy económico.

A continuación os dejamos 12 recetas fáciles. ¡Dale un toque especial a tu crema de calabacín!

Crema de calabacín con quesitos

Sólo cinco ingredientes (sin contar la sal y la pimienta negra) es todo lo que necesitas para hacer esta deliciosa, fácil y rápida crema de calabacín con quesitos.

Cuando quiero comer verdura, pero necesito que tenga una textura y un sabor agradable, recurro a esta expendida crema de calabacín que, combinada con unos quesitos, está de rechupete.

Crema de calabacín con quesitos

Esta es una de las primera recetas que he hecho en mi vida, ya que es de las primeras que me enseñó ha hacer mi madre, y se ha convertido en una crema básica de mi fondo de cocina.

Recurro mucho a ella cuando quiero comer algo rápido (se hace en menos de 30 minutos) y no quiero recurrir a la comida rápida.

Me gusta añadirle un chorrito de aceite de oliva virgen y queso rallado, pero eso es totalmente opcional. También puedes agregar hierbas aromáticas frescas, calabaza, puerro o lo que queráis.

Personalmente uso un caldo de pollo casero que hago yo, en vez de agua con pastillas de caldo, que me parece algo artificial, pero también podéis añadir caldo de verduras también.

Ingredientes para hacer 4 raciones:

  • 1/2 cebolla, en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 3 calabacines medianos, en trozos grandes
  • 700 ml de caldo de pollo o vegetal (o la misma cantidad de agua con 2 pastillas de caldo)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 7 quesitos
  • Sal y pimienta negra a gusto
  • Queso parmesano rallado para decorar (opcional)

Indicaciones para llevar a buen término la receta:

Paso 1. En una cazuela grande, agrega el caldo (o el agua con las patillas de caldo), el aceite de oliva virgen, la cebolla, el ajo y el calabacín. Ponlo a calentar a fuego medio, tápalo y deja que empiece a hervir. En el momento en que llegue a ebullición, reduce la temperatura.

Paso 2. Deja que siga cocinero todo con la tapa puesta, removiendo los ingredientes ocasionalmente durante unos 20 minutos, hasta que todos los componentes estén tiernos (pincha con un tenedor los vegetales para ver si están bien cocidos).

Paso 3. Retira del fuego la cazuela, incorpora los quesitos y, en la misma cazuela, bate todo el contenido con una batidora de mano, hasta que todo esté fino y no tenga ningún tropiezo.

Paso 4. Sazona la crema de calabacín con sal y pimienta negra al gusto, rectificando si es necesario, y sírvelo caliente en platos individuales, con un poco de queso parmesano rallado por encima.

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Crema de calabacín y espárragos

Empieza la temporada de cremas, purés y sopas, ósea, el otoño-invierno, la mejor época para llevarse al estómago algo calentito.
Definitivamente ha llegado el otoño, aunque haya días de sol aún, se empieza a notar la frialdad del aire.

Y como me encantan este tipo de platos de cuchara, pues he empezado ya a comerlos. La he inaugurado con esta crema de calabacín y espárragos verdes que se hace en un abrir y cerrar de ojos.

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Crema de calabacín y verduras

Una deliciosa y reconfortante crema perfecta para este tiempo. Se hace sólo en 30 minutos, de principio a fin. Y está cargada con un montón de ingredientes nutritivos, como judías verdes, cebolla, ajo, apio, zanahorias, calabacines, patatas y guisantes verdes. Todas las verduras cocidas hacen de esta crema de calabacín y verduras una exquisitez.

Espero que probéis esta receta. Estoy seguro que os va a encantar y se convertirá en uno de vuestros platos favoritos.

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Crema de calabacín y espinacas

Esta crema de calabacín es perfecta para cuando acaba la primavera, cuando las verduras de verano empiezan a dar sus frutos y se puede hacer con vegetales de temporada, en todo su apogeo.

Es increíblemente fácil de hacer y está lleno de sabor, aunque hay únicamente 10 ingredientes. Pruébalo por ti mismo y lo comprenderás.

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Crema de calabacín con nata

Es típico de las cremas el que le añadamos nata líquida, pero en algunas recetas, se le añade queso cremoso o quesitos precisamente para aportarle más cremosidad.

En la receta de hoy, la crema tiene cuerpo y textura suficiente para que no sea necesario el queso. Además es un plato muy sano y saludable con pocas calorías.

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Crema de calabacín light

¡Es temporada de calabacín! En las tiendas están en su mejor época y al mejor precio, pero si tienes una huerta en casa, seguro que a estas alturas tienes más de los que puedes consumir.

Una buena manera de utilizar toda esa producción de calabacín es mediante la receta de hoy. Una ligera crema de calabacín que, por la elección de sus ingredientes, es muy baja en calorías, y por eso se puede definir como light.

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Crema de calabacín fácil

Una de esas recetas que se hacen en un pis plas, y que son muy saludables. Si tienes a mano unos calabacines en el frigorífico y no sabes que hacer con ellos, esto es una buena idea. Y si no hay calabacines y tienes calabazas, pues lo mismo.

Si te apetece añadir más queso, puedes incorporar más cantidad, incluso de otra variedad.

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Crema de calabacín y zanahorias

El combo calabacín y zanahoria es siempre una buena opción, ya sea para muffins, tartas, purés, o cremas, la receta que nos ocupa hoy. Además, son muy deliciosos y nutritivos, y tienen muy pocas calorías.

Es perfecto para cuando tienes en la nevera unas zanahorias de más que ya se están empezando a estropear, y no sabes como utilizarlas. Pues sólo tienes que añadir calabacín, un tallo de apio, una cebolla y unos dientes de ajo, y la crema está servida.

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Crema de calabacín y puerros

Esta crema de calabacín y puerros ha sido mi favorita desde que era un niño. Luego crecí y olvidé lo bueno que estaba. Mi madre lo hacía mucho ya que en la huerta tenemos calabacines todos los años, y esto obliga a tirar de creatividad en la cocina, para no hacer siempre lo mismo.

En algún momento, me harté de comer tanto calabacín y deje de comerlo, hasta que hace un par de años, volví a entusiasmarme por este gran vegetal.

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Crema de calabacín y patata

Esta crema de calabacín es perfecta para las cenas que transcurren después del verano, cuando empieza a enfriar y ya es necesario ponerse una chaqueta.

Yo lo hago mucho, sobre todo porque tengo un huerto lleno de calabacines que están esperando a utilizarse. A veces se me amontonan y les tengo que dar salida de alguna manera.

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Crema de calabacín y calabaza

Una crema hecha de una combinación de calabacín y calabaza es siempre una buena idea.

Siempre solemos hacer estas cremas por separado, la de calabacín y la de calabaza, pero ¿por qué no hacerlas juntas? No hay ninguna razón que nos lo impida.

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Crema de calabacín thermomix

Me encantan los purés cremosos, son tan fáciles de preparar que no importa como cortes los vegetales, siempre salen bien.

Nunca sale mal, y nunca te deja mal. Si te resulta muy espesa, pues añades más nata, si tiene poco sabor, cambia el caldo de verduras por caldo de pollo, si no quieres queso, se le quitas, que quieres quesitos, pues a por ellos.

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¿Te apetece crear un menú sano con la crema de calabacín como protagonista? Bien, pues puedes poner de segundo plato unas judías blancas con chorizo, o siguiendo con la comida sana, una ensalada de garbanzos de la mano de ensaladadegarbanzos.info. Y para terminar, una deliciosa tarta de manzana con crema pastelera.

Después de comer, no hay nada como un buen café. Si quieres adquirir una cafetera de cápsulas, encuentra la que mejor te viene en nuestra comparativa de cafeteras de cápsulas.

Harás la crema de calabacín en un pis pas en una olla GM, busca la receta en ollagm-opiniones.com.

Espero que os hayan gustado estas formas de cocinar el plato. Es fácil y se hace con pocos ingredientes. Esto lo convierte en una gran opción para cuando necesitamos algo rápido y rico, y no nos apetece cocinar. En esta web os dejamos unas cuantas ideas de cremas de calabacín que puedes poner en práctica.